рецепт сладких маффинов из шпината

 

  • slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Сладкие маффины из шпината

Сладкие маффины из шпината
zoom Увеличить изображение

 Порции: 6
 Время:  10 мин +  25 мин

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 10 кусочков замороженного шпината
  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 400 г цельнозерновой муки
  • 100 г меда
  • 2 ст л разрыхлителя
  • ½ ч л соды
  • 2 ч л молотой корицы
  • ½ соли
  • 1 ч л ванильного экстракта

Приготовление:

  • Разогреваем духовку 150 градусов. Готовим формы для маффинов и смазываем их сливочным маслом
  • Берем большую чашу. Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода (гасим ее лимонным соком или уксусом), корица, соль. Перемешиваем.
  • Берем блендер. Взбиваем остальные ингредиенты: банан, яйцо, шпинат, молоко, ванильный экстракт,  растопленное сливочное масло, мед.
  • Вливаем получившееся пюре в блюдо с сухими ингредиентами, тщательно смешиваем, но сильно не взбиваем
  • Ложкой накладываем получившуюся массу в формы, выпекаем 25 минут. Маффины будут готовы, как только затвердеют сверху. Важно, чтобы они не сильно подрумянились, иначе они будут сухими.

  • Охладить перед подачей
     

Комментарий от Лены Ивановой:

Этот прекрасный рецепт здоровых и очень вкусных маффинов я взяла с портала superhealthykids.com. Готовятся они очень быстро и также быстро съедаются с чаем или молочком.
Мне очень нравится цвет и текстура маффинов влажная, благоухающая корицей. Так как маффинов получается около 20 штук, вы можете заморозить их и размораживать по мере надобности.
Если упрямые детки не захотят есть зеленые пирожные, можете превратить их в лягушат или монстриков, украсив подручными продуктами, или сделать легкий творожный крем.
Формы можно использовать не только для маффинов, но и для пирога.
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.