• slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Щи весенние

Щи весенние
zoom Увеличить изображение

 Порции: 6
 Время: 30 мин

Ингредиенты:

  • 2,5 л бульон куриный
  • 1 луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 картофелины
  • 200 г капуста белокочанная
  • 100 г кукуруза (замороженная)
  • ½ среднего цуккини
  • 1 помидор (можно в собственном соку)
  • Ветка базилика (можно сухой)
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Черный перец 

Приготовление:

  • Пассеровать лук и морковь, добавить помидоры в собственном соку, потушить еще пару минут 
  • Овощи добавить в кипящий бульон, положить лавровый лист, посолить и  поперчить по вкусу

Комментарий от Лены Ивановой:

Если вы заготавливаете бульоны, как и я, приготовление этого супа займет у вас 20 мин. Обычно я варю большую кастрюлю бульона и сливаю половину. Из оставшегося бульона варю суп, а остальную половину охлаждаю и замораживаю в контейнере.

Отдельная тема – это помидоры весной. Не знаю , как вы, а свежие помидоры и огурцы зимой и весной я почти не покупаю. Намного ароматнее и вкуснее помидоры в собственном соку. Испробовав много фирм помидоров в собственном соку и томатных паст, я  очень долгое время покупаю помидорчики нарезанные и в виде пасты в итальянской фирмы POMI - они самые качественные, на мой взгляд.

Есть овощи очень полезно: вам и вашей семье, особенно детям. Мне в хозяйстве очень помогают замороженные овощи. Научитесь готовить из них вкусные блюда (здесь мы можем вам помочь! :) , сделайте замороженные овощи, такие как кукуруза, цукини, брокколи, цветная капуста, шпинат, своими друзьями.Все они всегда есть в моем холодильнике – они всегда выручают, если я задумала быстро приготовить легкое и здоровое блюдо для семьи.  Благодаря им я готовлю весенние щи особенно часто зимой.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.