• slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Помидоры фаршированные сыром

Помидоры фаршированные сыром
zoom Увеличить изображение

 Порции: 
 Время:15 мин

Ингредиенты:

  • 4 крупных помидора
  • 50 г. сливочного масла
  • 120 г. сыра
  • 60 г. сметаны
  • 30 г. лимонного сока
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Зелень укропа и петрушки

Приготовление:

  • Выбрать крупные крепкие, не очень спелые помидоры
  • У помидор срезать верхушку и осторожно вынуть мякоть
  • Нарезать мякоть кубиками
  • Помидоры перевернуть, чтобы вытек сок
  • Поставить нагреваться духовку до 200 градусов

Фарш:

  • В растертое сливочное масло добавить тертый сыр, сметану, соль на кончике ножа, лимонный сок, часть зелени и перец. Массу взбить вилкой

  • Наполнить фаршем помидоры, каждый накрыть срезанной верхушкой
  • Поставить помидоры в форму и запекать в течение 15 минут  при температуре 250 градусов
  • Украсить оставшейся зеленью 

Комментарий от Лены Ивановой:

Мы за безотходное производство, поэтому вы можете нарезать оставшуюся мякоть помидоров и заморозить порционно для овощного рагу или супа.

Не забывайте, что сыр сам по себе может быть достаточно соленым, поэтому его либо необходимо будет посолить совсем чуть-чуть, либо не солить совсем.

Идеальное быстрое и теплое блюдо для детей, причем всесезонное! Лучше подавать и теплым. 

Я также люблю фаршировать помидоры творогом и базиликом в более пикантном рецепте.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.