Теплый салат с гречкой, овощами и моцареллой вкусные салаты с фото и рецептами

 

  • slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Теплый салат с гречкой, овощами и моцареллой

Теплый салат с гречкой, овощами и моцареллой
zoom Увеличить изображение

: 2
: 15мин + 5 мин

Ингредиенты:

  • 120 гр вареной гречки
  • 2 средних помидора
  • половина спелого авокадо
  • половина большого шарика моцареллы
  • 3 пера зеленого лука
  • половина небольшого зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • горчичное масло (оливковое, любое)

Приготовление:

  • поставить варить гречку на медленный огонь, в соотношении с водой 1:2 (10-15 мин)
  • помидоры помыть, обсушить и порезать на дольки, а каждую дольку на 3 части
  • зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить
  • авокадо почистить и порезать на кусочки такого же размера как и помидоры или чуть меньше
  • моцареллу порвать на волокна
  • посолить, попречить и заправить горчичный маслом
  • горячую вареную гречку переложить к порезанным овощам и все перемешать

Комментарий от Лены Пушковой: 

На это салат меня вдохновила моя знакомая, рассказав как ее сын любит гречку с чесноком и помидорами! Мне захотелось сделать салат, который бы заменил мне полноценный обед! Этот салат собрал в себе все что нужно: гречку-чудесный длинный углевод (который долго усваивается в организме и дает много энергии), моцареллу – белок, авокадо – замечательный и очень полезный жир и помидор – клетчатку!

Когда вы заправите овощи горячей гречкой, то сразу ощутите чудесные ароматы! Она активизирует чеснок и лук, потом присоединяются помидоры. Авокадо дает свою кремовую масленичную нежность, а моцарелла, такая же нежная, как все ингредиенты, завершает гамму тонких вкусов! А горчичное  масло на мой взгляд очень гармонично оттеняет все остальные вкусы.

Этот салат в комплексе с ржаным хлебом даст вам полноценный сбалансированный и очень сытный обед!

Авокадо можно заменить на вареное яйцо.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.