• slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Грушевый тарт на овсяной лепешке

Грушевый тарт на овсяной лепешке
zoom Увеличить изображение

: 4
:  15 мин + 7-10 мин

Ингредиенты:

  • 2 средние груши
  • 1 столовая ложка коричневого/белого сахара (с горкой)
  • 1 чайная ложка топленого (сливочного) масла
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • Щепотка корицы
  • 1 столовая ложка амаретто или любой другой ликер/коньяк
  • 1 столовая ложка измельченных орехов (кешью, грецкие, пекан и пр)
  • Песочное печенье (штрейзиль или сдобные сухари)

Приготовление:

  • Духовку разогреть на 180 градусов
  • На разогретую сковороду положить масло и сахар. Мешать до растворения сахара (готовим карамель)
  • Груши помыть и почистить от кожуры и сердцевины. Порезать достаточно тонко на четвертинки или мельче.
  • Когда сахар раствориться и пойдет пузырями положить грушу и потушить 2 минуты на сильном огне, чтобы выпарилось больше жидкости (если груша жесткая то потушите подольше
  • Добавить измельченные орехи, корицу, алкоголь и лимонный сок. Перемешать и тушить на сильном огне 3-5 мин до мягкости груши и выпаривания жидкости
  • Достать заготовку лепешки и положить ее на застеленный пергаментом или фольгой противень.
  • Выложить на лепешку равномерно начинку.

  • Сверху посыпать штрейзиль, измельченным печеньем или измельченными сдобными сухарями
  • Поставьте в духовку на 7-10 мин на верхнюю полку, можно за пару минут до готовности включить гриль или обдув.
  • Хорошо подать с ванильным мороженным.

Комментарий:

Это рецепт  очень удобен когда хочется быстро сделать что-то вкусненькое и сладенькое! Или пришли внезапно друзья! Быстрое, вкусное и здоровое дополнение к обеду!

Лепешку можно сделать сразу перед приготовлением пиццы! Рецепт «Овсяная лепешка (заготовка)»

У меня всегда есть в закромах заранее приготовленный штрейзиль, который я заготавливаю в прок, просушиваю как следует и храню в герметично закрытой банке.

Они придадут сдобную нотку. А с мягкой ароматной грушей и ванильным мороженым хрустящие кусочки печенья или шрейзиля звучат просто бесподобно! Попробуйте и вам обязательно понравится!

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.