Быстрый брусничный морс

 

  • slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Быстрый брусничный морс

Быстрый брусничный морс
zoom Увеличить изображение

 Порции: 10-20
 Время:15 мин +10 мин

Ингредиенты:

• Брусника
• сахар/мед

Приготовление:

  • Ягоды свежие (промытые и перебранные)или размороженные нужно положить в миску, тщательно размять, добавить сахар ½ от массы ягоды (можно и меньше по желанию). Все это перемешать и положить в банку с винтовой (или пластиковой) крышкой. Банку держать нужно в холодильнике.
  • Когда вам нужно быстро приготовить порцию морса, просто положите столовую ложку смеси брусники с сахаром в чашку или в ситечко и залейте горячей водой. Перемешайте, дайте постоять 3 минуты, процедите и свежий, полезный, а главное живой морс у вас готов!
    Можно заменить белый сахар на коричневый и добавить мед в соотношении 50/50 общей массы сахара. Получится более богатый и мягкий вкус.

Комментарий:

Этим летом мы с дочкой целую неделю отдыхали на даче у моей подруги на Кубинке. Она как и я большая сторонница здорового питания, поэтому мы очень много готовили, обменивались рецептами и разными находками в области кулинарии. Именно она рассказала мне очень быстрый и легкий способ заготовки из брусники для морса и ещё
 некоторые интересные особенности брусники.

Брусника обладает желирующими свойствами, поэтому ее хорошо добавлять в перетертые жидкие ягоды и варенья. А еще она хорошо хранится в перетертом виде и долго не портится. Я и раньше знала, что это очень полезная ягода – ее используют как жаропонижающее, при авитаминозах, запорах и т д. И часто варила из нее морсы.

С осторожностью нужно использовать бруснику людям, страдающим язвенной болезнью и пониженным давление.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.