• slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Пюре-заморозка из земляники

Пюре-заморозка из земляники
zoom Увеличить изображение

 Порции: много
 Время: 30-40 мин.

Ингредиенты:

• Земляника - 1 кг
• Сахар - 0,5 кг

Приготовление:

  • Перебираем землянику и при необходимости промываем, даём воде стечь
  • Смешиваем с сахаром и мнем толкушкой так, чтобы часть ягод остались целыми или на половину мятыми
  • Даём постоять в холоде пару часов, чтобы сахар полностью растворился
  • Перекладываем в емкость и убираем в морозильник 

 

Комментарий:

Однажды друзья привезли мне из Сибири небольшую баночку перетертой земляники. Причём некоторые ягодки были почти целые, что мне показалось очень интересным и вкусным нюансом. И на следующий год я вручную помяла землянику, смешала с сахаром (правда положила поменьше чем 1:1, потому как мне казалось и так слишком сладко) и поставила в холод. Через неделю я заметила, что крышка вздулась, пришлось варить варенье. Было очень жалко и обидно.
Так что в этом году, за неимением свободного времени, было принято решение использовать в два раза меньше сахара, так же помять, но убрать уже в морозилку. Часть ягод помялось, остальные остались почти целые. Зимой пойдут в йогурт. 
Мы очень любим эту маленькую, но очень ароматную ягодку-землянику. В ней много витаминов и она не вызывает аллергии, поэтому её можно давать даже маленьким детям.  
Можно использовать для мороженого.
 
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.