• slidw2.jpg
  • slidw3.jpg
  • slidw5.jpg
  • slidw6.jpg
  • slidw11.jpg
  • slidw14.jpg
  • slidw16.jpg
  • slidw26.jpg
  • slidw36.jpg
  • slidw56.jpg

Быстрый бисквитный пирог «Скоро гости»

Быстрый бисквитный пирог «Скоро гости»
zoom Увеличить изображение

: 7-8
:  10 мин + 35-40 мин

Ингредиенты:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 3 яйца
  • 135 гр сливочного масла
  • ½ чайной ложки соды или разрыхлителя
  • 2 стакана пшеничной муки грубого помола( можно высший сорт)

Приготовление:

  • разогреть духовку до 180 градусов
  • смешать яйца, сгущенку, добавить размягченное масло(или натереть его на крупной терке)
  • взбить эту смесь блендером или миксером
  • смешать все сухие ингредиенты и добавить жидкую смесь, перемешать и еще раз взбить
  • тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны
  • выложить в силиконовую невысокую форму( или подготовленную металлическую/керамическую)
  • выпекать 35-40 мин до румяной корочки

Комментарий от Лены Пушковой: 

Это наш семейный рецепт выпечки на сгущенке, которым поделилась с нами когда-то мамина сестра, тетя Наташа. Если к вам внезапно едут гости, то это идеальное решение десерта. Ингредиенты для этого рецепта всегда есть в холодильнике, к тому же он очень не дорогой! Да и времени на подготовку уходит минимум – всего 10 минут! А пока печется пирог, можно заняться другими блюдами или прибраться и накрыть на стол.

Дополнить его можно тушеными ягодами, вареньем (положив сверху), мороженым, кремом из сливок взбитых с маскарпоне или сметанным кремом, фантазируйте! Главное, если вы хотите как следует пропитать бисквит, делайте это пока он горячий.  Проткните его поверхность много раз зубочисткой, чтобы сок от ягод лучше впитался.

А можно разделить его на 2 части и прослоить ягодами и кремом, можно пропитать легким сахарным сиропом с коньяком или любым ликером. Но если у вас нет времени, просто смажьте горячий пирог любым вареньем!

Хорошо подавать предварительно разогрев в духовке или микроволновке.

Вариацию этого бисквита можно посмотреть тут «Миндальный пирог»

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

 

Поиск по рецептам


Расширенный поиск

 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.