Решила поддержать и поучаствовать в конкурсе от @chtoelalena #марафончтоелалена . Вот мой рецепт штруделя с яблоками и грушей из слоеного теста.

яблоки - 1 кг,
мёд - 3-4ст. ложки,
орехи арахис - 0,5 стакана,
Изюм - 50 гр,
3 груши
корица - 1,5 ч ложки.
Приготовление. Теперь, штрудель. Яблоки чистим от семян, кожуру оставляем, нарезаем тонкими ломтиками, режем так же грушу, и ставим в емкость на плиту, добавив изюм и мёд. Время от времени помешиваем, до размягчения яблок(!). Сцеживаем лишнюю жидкость. Орехи меленько нарезаем, смешиваем с корицей и доставляем в кастрюлю. Смесь выкладываем ровным слоем на первый слой теста. Кладём сверху второй слой. Края можно слепить но я оставила так. Закладываем штрудель с яблоками в хорошо разогретую духовку на средний жар и выпекаем до готовности. При температуре 200 С*- минут 20 - 25. Если боитесь, что подгорит, тогда при 160 - 170 С* - 50 мин.
Сверху можно посыпать орехами.


 

Настоящий сайт и все содержащиеся в нем материалы, рецепты, фото и блоги являются объектами авторского права, предназначены для личного использования и не могут быть использованы для целей извлечения прибыли. Любое их использование без нашего письменного согласия (в том числе несанкционированное копирование и воспроизведение) является нарушением наших авторских прав и подлежит преследованию в установленном законом порядке. Пожалуйста, уважайте наши оригинальные тексты.

© 2016 Что Ела Лена. Все права защищены.